De Perfecte Temperatuursverdeling met de perfecte bodem

Alle Demeyere bodems verzekeren een optimale temperatuursverdeling en een laag energieverbruik. Zij blijven altijd vlak en kunnen worden gebruikt op alle types fornuizen, ook op het moderne inductiefornuis. Al onze bodems zijn 7-lagig uitgevoerd met TriplInduc. Het TriplInduc materiaal werd ontwikkeld door Demeyere zodat onze producten op elk type haard kunnen gebruikt worden en zodat men op elke moment van het ene type naar het andere kan overschakelen.

Voor de rechte steelpannen, kookpannen (potten), soeppannen (potten) en rechte sauteuses gebruikt Demeyere wanden uit roestvrij staal gecombineerd met een warmtegeleidende 7-lagenbodem.

Voor de Demeyere bakpannen (koekenpannen), conische sauteuses, sudderpannen en wokken wordt een meerlagenmateriaal tot aan de rand gebruikt (7-PlyMaterial).
Hierdoor onstaat ere en nog betere warmte verdeling in de pan.

De verschillende bodem opbouw methode van Demeyere:

InductoSeal®
InductoBase®
7-PlyMaterial®
TriplInduc®
3-PlyMaterial

Voordelen hiervan zijn dat de producten meer gelijkmatig verwarmd (gebakken) zullen worden. Waardoor re en meer constante garing plaats zal vinden. Zo maakt u makkelijker uw perfecte biefstuk en is het een stuk makkenlijker om een goed hollandaise saus te kloppen.

Bij een normale pan is de temperatuur van de bodem en de bovenkant van de pan heel verschillend.
Bij de demeyere producten is dit bijna helemaal gelijk; daardoor is het makkelijker om een product perfect te bereiden.

 Zijn er nog vragen over de demeyere Bodems dan kunt u Contact openemen met 123kookwinkel.